Entrevista en la que hablamos sobre las novedades que supone la publicación del REAL DECRETO 1086/2020 en la venta de alimentos a pie de explotación.
Enlace al programa: http://lleidatv.alacarta.cat/el-debat-de-lleida-activa/capitol/venda-daliments-a-peu-dexplotacio-un-negoci-per-descobrir-a-lleida
En Francia el 20% de las explotaciones agroalimentarias venden directamente al consumidor, a pie de granja y/o del campo y en pequeños establecimientos en muchos pueblos. En España, solo un 0,1%. Era una anomalía del Estado español, que no había adaptado una normativa comunitaria que ya hace años que adoptaron países como Francia, Austria, Italia,… a pesar incluso de que la recomendaba la propia Comisión Europea. Desde el pasado diciembre, el Real Decreto 1086/2020 hace mucho más fácil esta venta directa, una opción que en Lleida puede significar un revulsivo económico por su potencia productora de alimentos fuertemente diversificada. En el programa de esta semana explicamos esta novedad entrevistando a Abel Peraire, productor de cordero y cabrito de El Soler de Hug (Lluçanès-Osona), hoy por hoy el único ganadero catalán que dispone de matadero propio y vende directamente su producción, sin intermediarios.
