Entrevista en la contra del Diario LA MAÑANA: Alimentos y Seguridad Alimentaria
En esta entrevista hablamos de que los elaboradores de alimentos deben saber la importancia que tienen sus acciones y explicamos qué tipos de responsabilidades asumen por el incumplimiento o negligencia de las normas de seguridad alimentaria y qué pueden hacer para aminorar esta responsabilidad.