Responsabilidad legal de las empresas alimentarias
Tras el brote de Listeriosis por la «carne mechá» y la intoxicación de 38 personas por Salmonelosis en Palma de Mallorca, la RESPONSABILIDAD LEGAL DE LAS EMPRESAS ALIMENTARIAS deviene un tema de rabiosa actualidad. Por ello, CADENA del FRIO nos ha invitado para hablar de esta temática dentro de las Jornadas Técnicas en la Fira de Sant Miquel de Lleida. Será una ponencia eminentemente práctica, amena y en la que primaremos la rigurosidad y el debate con los asistentes para aportar herramientas técnicas y legales sencillas para todo tipo de empresas. HAY TEMA!
