La ciencia delata al culpable de que los tomates no sepan a nada «Existe la percepción generalizada de que los tomates que se compran en tiendas o fruterías tienen poco sabor», aseguran Harry Klee, autor principal del trabajo, y sus colegas. «Y una buena parte del...
Què i com mengem els catalans? 1.- Menys temps per menjar L’informe, Alimentació i societat a l’Espanya del segle XXI, fet per la Fundació MAPFRE estableix que, de mitjana, els espanyols destinen de 15 a 18 minuts a l’esmorzar, 34-41 minuts al menjar...
L’abús d’antibiòtics en animals amenaça a milions de persones Només a Espanya, els microorganismes superresistents ja provoquen la mort de 2.500 persones cada any i generen una despesa sanitària de 150 milions d’euros anuals, segons les dades del...
¿Qué y cómo comemos los catalanes? 1.- Menos tiempo para comer El informe, Alimentación y sociedad en la España del siglo XXI, hecho por la Fundación MAPFRE establece que, de media, los españoles destinan de 15 a 18 minutos al desayuno, 34-41 minutos a la...
El abuso de antibióticos en animales amenaza a millones de personas Solo en España, los microorganismos superresistentes ya provocan la muerte de 2.500 personas cada año y generan un gasto sanitario de 150 millones de euros anuales, según los datos del Ministerio de...
Información nutricional en el etiquetaje de los productos En 2011 entró en vigor el Reglamento (UE) 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Este Reglamento, de aplicación desde el 13 de diciembre de 2014, introduce, entre otras novedades...
