//phone
¿Por qué los tomates no saben a nada?

¿Por qué los tomates no saben a nada?

La ciencia delata al culpable de que los tomates no sepan a nada «Existe la percepción generalizada de que los tomates que se compran en tiendas o fruterías tienen poco sabor», aseguran Harry Klee, autor principal del trabajo, y sus colegas. «Y una buena parte del...

leer más

Què i com mengem els catalans?

Què i com mengem els catalans? 1.- Menys temps per menjar L'informe, Alimentació i societat a l'Espanya del segle XXI, fet per la Fundació MAPFRE estableix que, de mitjana, els espanyols destinen de 15 a 18 minuts a l'esmorzar, 34-41 minuts al menjar i 29-33 minuts a...

leer más

L’abús d’antibiòtics en animals

L'abús d'antibiòtics en animals amenaça a milions de persones Només a Espanya, els microorganismes superresistents ja provoquen la mort de 2.500 persones cada any i generen una despesa sanitària de 150 milions d'euros anuals, segons les dades del Ministeri de Sanitat....

leer más
¿Qué y cómo comemos los catalanes?

¿Qué y cómo comemos los catalanes?

¿Qué y cómo comemos los catalanes?   1.- Menos tiempo para comer El informe, Alimentación y sociedad en la España del siglo XXI, hecho por la Fundación MAPFRE establece que, de media, los españoles destinan de 15 a 18 minutos al desayuno, 34-41 minutos a la...

leer más
El abuso de antibióticos en animales

El abuso de antibióticos en animales

El abuso de antibióticos en animales amenaza a millones de personas Solo en España, los microorganismos superresistentes  ya provocan la muerte de 2.500 personas cada año y generan un gasto sanitario de 150 millones de euros anuales, según los datos del Ministerio de...

leer más
El crowdfunding más dulce

El crowdfunding más dulce

El crowdfunding más dulce El aumento del interés de los consumidores por la alimentación saludable, la conciencia de la importancia de las abejas (en peligro de extinción) y el interés por el respeto al medio ambiente han hecho que este proyecto tan dulce, y al mismo...

leer más
ARSÉNICO: un grave peligro alimentario

ARSÉNICO: un grave peligro alimentario

ARSÉNICO: un grave peligro alimentario El arsénico es un metal pesado que contamina los alimentos a través del agua y los suelos y está clasificado como carcinógeno para el ser humano (IARC - grupo 1) especialmente para desarrollar cáncer de piel, vejiga y pulmón. Los...

leer más
El crowdfunding més dolç

El crowdfunding més dolç

El crowdfunding més dolç L’augment d’interès dels consumidors per l’alimentació saludable, la consciència de la importància de les abelles (en perill d’extinció) i l’interès pel respecte al medi ambient han fet que aquest projecte tan dolç, i alhora innovador, hagi...

leer más
ARSÈNIC: un perill alimentari greu

ARSÈNIC: un perill alimentari greu

ARSÈNIC: un perill alimentari greu L’arsènic és un metall pesant que contamina els aliments a través de l’aigua i els sòls i està classificat com a carcinogen per a l’ésser humà (IARC – grup 1) especialment per a desenvolupar càncer de pell, bufeta i pulmó. Els...

leer más